T I N E K E   V A N   G I L S

Horecaserviesgoed


Borden
Culinair genot is een totaalervaring die wordt bepaald door de ogen, de neus, de handen en de mond.
In overleg met een restaurant wordt het servies ontworpen en de kleurstelling uitgewerkt. Ieder restaurant heeft een eigen sfeer, een eigen stijl en daar doet het servies voor een belangrijk deel aan mee.
Tegelijkertijd moeten de gerechten optimaal uitkomen en moet het servies aan nogal wat praktische eisen voldoen(stapelbaarheid, gewicht, gemak, sterkte, oven- en afwasmachinebestendigheid). Om binnen al deze beperkingen een functioneel en origineel product te maken, dát is de kunst.
Pastaschaal Cherubijntje dinerbord Dessertborden

Het horeca-serviesgoed is door en door dubbel-gehard. Het is afwasmachinebestendig, magnetronvast en in de meeste gevallen ook ovenvast. Alle gebruikte materialen zijn veilig, gebruiks- en consumentvriendelijk.
Enkele van de restaurants waarvoor ik serviesgoed heb ontworpen en gemaakt:
'PrinsHeerlijk' Beetsterzwaag; 'Gauchos' NL; 'Alfonso's' NL; 'Makro'Amsterdam; 'Luden' NL; 'Dimitri's' Amsterdam; 'Suppa's' Honig NL; 'De Fortuna' Edam; 'Zabar's' Amsterdam; 'Le zinc et les dames' Amsterdam; 'Pommodori' Baarn; 'Hilton' Amsterdam; 'Brandaris' Terschelling;
'Eten bij Roos' Rosada Roosendaal; 'Op Hodenpijl' Schipluiden
Tagines Pastaschalen Soepschalen
Borden